当车上的玻璃水冻住，导致无法喷出时，可以采取以下方法：

1. 等待解冻：如果天气较好，可以驾车行驶一段距离，使车辆温度升高，以此让冻住的玻璃水自然解冻。但这种方法需要一些时间，不能过于着急。

2. 使用温水：在玻璃水解冻的过程中，可以往玻璃水罐内倒入适量的温水来加速解冻。需要注意的是，应避免使用开水直接浇到玻璃水箱上，防止温度过高的水使水箱破裂。同时应控制好用温水的量，避免因添加过多导致烫坏喷水电机和管路的情况。此外为了防冻可以用少量的酒掺进去效果更佳。在选用冬季玻璃水的时候应选浓度较高的产品以减少冻上的可能。气温过低的地区应注意换防冰性较强的玻璃水并要提前对喷嘴进行检查，保证其不被堵塞且喷射没有问题防止后续问题。日常储存时也尽量让玻璃水处在相对恒温的状态等。为了避免冰冻也可以开启雨刷预热功能提高抗冻性能。还可以在汽车被冻之前提前更换防冻玻璃水等。

3. 检查喷水电机：如果以上方法无效，可能是喷水电机出现问题，建议到汽车修理厂进行检查和维修。如果电机损坏严重需要更换新的喷水电机。在维修过程中需要注意保护车辆的其他零部件以免损坏。同时还要注意车辆的安全问题如停车位置的选择等避免出现问题造成安全隐患。总之需要对症下药针对不同的问题采取不同的解决方案才能确保车辆的正常使用和安全行驶。

总之当发现车上的玻璃水冻住喷不出来时不必过于担心可以根据上述方法进行解决如果遇到特殊情况或无法解决可以向专业的汽车修理厂寻求帮助以保证自己的安全和车辆的正常使用。