汽车机油的型号标识代表了其不同的性能和适用范围。对于5W和10W机油，主要的区别在于其低温流动性和适用的最低温度。

具体来说：

1. 低温流动性：W代表的是冬季，数值越小，表示其低温流动性越好。因此，5W机油的低温流动性比10W机油更好，可以在更低的温度下顺畅地流动，为发动机提供更好的润滑保护。

2. 适用温度范围：在寒冷的冬季或低温环境下，5W机油更适用，它可以更好地保护发动机，避免因润滑不足导致的磨损。而10W机油则适用于温度较高的环境。

因此，在选择机油时，需要根据车辆的使用环境、气候条件以及发动机的实际情况进行综合考虑。在寒冷地区或冬季，建议选择低温流动性更好的5W机油；而在相对温暖的环境或夏季，可以选择使用其他类型的机油。同时，还需要注意机油的其他性能指标，如粘度等级、API等级等，以确保所选机油能够满足发动机的需求。

以上信息仅供参考，如需了解更多关于汽车机油的知识，建议查阅汽车手册或咨询专业的汽车维修人员。