关于最省油的越野车，有很多不同型号和品牌的越野车都有较好的燃油经济性，具体选择哪一款最省油取决于你的具体需求和使用情况。以下是一些较为省油的越野车推荐：

1. 丰田RAV4：作为丰田的一款紧凑型SUV，RAV4拥有良好的燃油经济性，同时也具备出色的越野性能。

2. 本田CR-V：与RAV4相似，CR-V也是一款受欢迎的紧凑型SUV，其燃油经济性良好，而且具备出色的可靠性和耐久性。

3. 丰田普拉多（霸道）：作为一款中型SUV，普拉多在越野性能和经济性方面都有不错的表现。

4. 福特翼虎：翼虎是一款紧凑型SUV，其燃油经济性良好，同时拥有不错的越野性能和舒适的驾乘体验。

5. 日产途乐：途乐是一款大型SUV，虽然在城市道路上的油耗相对较高，但在越野环境下行驶时表现出色。

请注意，燃油经济性受到多种因素的影响，包括车辆的设计、发动机技术、驾驶习惯、行驶道路条件等等。因此，在选择越野车时，除了考虑燃油经济性外，还需综合考虑其他因素，如车辆性能、可靠性、舒适性、价格等。另外，具体的油耗情况还需根据实际使用情况进行评估。