广州地铁的运营时间通常是早上6点至晚上23点或凌晨，具体的地铁线路和站点之间可能存在差异。以下是部分广州地铁线路的运营时刻表：

1. 广州地铁一号线（西塱至广州东站）：首班车时间早上6点，末班车时间晚上23点。

2. 广州地铁二号线（嘉禾望岗站至广州南站）：首班车时间早上6点，末班车时间晚上零点。部分站点如广州南站末班车会延后到次日凌晨一点左右。请注意工作日和节假日运营时间有所不同。例如工作日全天行车间隔大约五分钟一班，双休日则全天行车间隔大约为八分钟一班。高峰时段会缩短行车间隔增加运力。具体时刻表请以官方发布的信息为准。

如需获取广州地铁的实时运营时刻表或其他相关信息，可以访问广州地铁官网或咨询地铁工作人员。此外，也可以通过各类出行软件查看地铁站信息，以获取最新、最准确的地铁运营时间信息。