大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。

可分为6个生育时期。

(一)种子萌发和出苗期胚根首先从胚珠珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。

胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。

条件适宜，播种后4-6d即可出苗。

田间半数以上子叶出土即为出苗期。

(二)幼苗期从出苗到花芽分化前为幼苗期。

出苗后2片子叶展开，其幼茎继续伸长，上面的2片对生的单叶随即展开，此时称单叶期。

随着幼茎不断伸长，长出第一片复叶时称3叶期。

3叶期地上部分增长速度较慢，地下根系生长较快形成根瘤。

此期末根系初步形成，开始需要较多的水分和养料。

幼苗期大约20-25d，占整个生育期的l/5，这一时期是长根期;应注意蹲苗，加强田间管理，达到苗全、苗匀、苗壮，为丰产打下基础。

(三)花芽分化期从花芽开始分化到始花为花芽分化期，也是分枝期。

一般约经25-30d。

当复叶出现4-5片时，主茎下部开始发生分枝，同时分化花芽。

人豆花芽的分化和现蕾是在短口照条件下进行的。

花芽开始分化过程是:先出现半球状花芽原始体，接着在它的前面形成事片，再形成筒;继而分化出龙骨瓣、翼瓣和旗瓣;环状的雄蕊原始体相继分化，在雄蕊中央雌蕊开始分化，并出现胚珠原始体;随后进入胚珠、花药原始体分化，花器官逐渐长大，最后陆续形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。

花芽开始分化，植株进入生殖生长和营养生长并进时期。

这时必须加强肥水管理，同时注意协调营养生长与生殖生长，达到株壮、枝多、花芽多、花健的要求。

(四)开花结荚期从始花到终花为开花期，从软而小的豆荚出现到幼荚形成为结荚期，出于大豆开花与结荚是并进的，所以这两个时期通称开花结荚期。

大豆花很小，着生在叶腋或茎的顶端，每个花簇上着生的花数，因品种和栽培条件不同而异。

大豆落花落荚率高，因此每个花簇结荚数较少。

大豆开花以上午6-9时为多，由现蕾至开花一般为3-7d。

胚珠受精后，了房逐渐膨大，形成软而小的绿色幼荚，当荚长lcm时，称为结荚。

豆荚的生长是先增长，再增宽，最后增厚。

开花结荚期是大豆生育最旺盛的时期，是需要水分和养料最多的时期，同时需要充足的光照。

在前期苗全、苗壮、分枝多的基础上，花期应加强肥水管理，并使通透良好，以达到花多、英多、粒多和减少花英脱落的要求。

(五)鼓粒期 。

从豆英内豆粒开始膨大起，直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。

开花后10d内，种子内的干物质积累增加缓慢，之后的7d增加很快，大部分干物质是在这以后大约21d内积累的。

鼓粒期约30-40d。

鼓粒完成时的种于含水量约90%。

鼓粒期是大豆种子形成的重要时期，此时大豆生育是否正常将决定每英粒数的多少、粒重的高低和种子化学成分。

此时干旱或多雨致涝能造成死英、秕粒、粒重下降而严重影响产量。

保证种了正常发育要满足两个条件:①植株本身贮藏物质丰富，根系不衰老，叶片的同化作用旺盛;②要有充足的水分供应。

(六)成熟期叶片受黄脱路，豆粒脱水，呈现品种固有性状，这时种子含水己降至15%以下，直到摇动植株时英内有轻微响声，即为成熟期。

此时应当降低土壤水分，加速种子和植株变干，便于及时收获，同时防止肥水过多造成贪青晚熟，影响及时收获和倒茬。

此期天气晴朗干燥可促进成熟且有利于提高品质。