需准备的材料:新鲜的桂花(越香越好哦~，有种丹桂，红红的很漂亮，但味道却不香)白砂糖可密封的容器(透明的玻璃瓶就好，到时候做出来回显得很漂亮，而且能很清楚地看到糖与桂花融合的程度)2、制作方法:先将桂花用纯净水清洗干净(当然也可以用凉开水)，放少量在容器里，再覆盖上一层白糖，再放上一层桂花，再放上一层白糖……直至容器装满。

放入一点点纯净水(只要加一点点哦)。

此时的桂花糖看上去就象琥珀一样的晶莹剔透。

第二天就可以取来吃了，或冲茶，或做汤用，或制糕点。

闻着淡淡的清香，品着自己的劳动成果，一定别有一番趣味吧!3、要点:a、新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中与糖混合，以保留更多的香味。

b、容器一定要是密封的。

c、若存放在冰箱中，则用上一年也不会坏的。