胶原蛋白酶是在各种动物组织的细胞内（特别是深酶体部分）发现的一类蛋白酶，来源于同一类组织细胞内由组织蛋白酶组成。

胶原蛋白酶作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基参与形成蛋白酶属内肽酶，能切开蛋白质分子内部肽链CONH生成分子量较小的多肽类。

它的外观为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性主要是以内肽酶的形态起作用。

胶原蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶，蛋白酶的介入使身体内的蛋白质加速分解生长，并补充到人体的各个衰老组织，高效高质量的蛋白质在蛋白酶的作用下被人体的皮肤组织吸收，当皮肤组织蛋白质含量达到饱和。

被分解的一部分蛋白质重新形成肽链，在酶的特殊催化作用下，形成新的三维网状结构一螺旋肽链。

随着与新生蛋白质的不断结合，形成饱和的蛋白质肽链组。

对皮肤的凹陷处（收缩，脱水的细胞组织）进行填充。