胡车儿是张绣的部下，三国演义和三国志中都没有提到胡车儿的籍贯，从张绣的出身（凉州董卓集团）推测，胡车儿可能是凉州一带的人。

胡车儿张绣的偏将，据说其“力能负五百斤，日行七百里”。

张绣与曹操作战时，胡车儿把曹操贴身护卫猛将典韦灌醉并盗取了典韦的双戟，致使典韦死于宛城之战。

（参见《三国演义》·第十六回·吕奉先射戟辕门　曹孟德败师淯水》）据《三国志·魏书·张绣传》的注引《傅子》记载：“绣有所亲胡车儿，勇冠其军。

太祖爱其骁健，手以金与之。

绣闻而疑太祖欲因左右刺之，遂反。

”译文：胡车儿是张绣的亲信，勇力过人。

张绣投降曹操后，曹操见到胡车儿，非常赞赏他的勇猛，于是将黄金赐给了胡车儿。

张绣得知此事后，怀疑曹操想要收买自己的左右亲信来行刺自己，因而反叛曹操。

张绣（?—207），武威祖厉（今甘肃靖远）人。

张济的从子。

东汉末年割据宛城的军阀，汉末群雄之一。

官渡之战前夕，听从贾诩的建议投降曹操，官至破羌将军。