木薯粉。

又称泰国生粉。

它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。

很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看起来玲珑剔透。

木薯淀粉就是普通的那种可以烧汤加在里面变粘的那种，但是没有办法揉成面团的哦(*^__^*)。