二者主要区别：太原大学：创办于1984年，属太原市人民政府主管，所设专业均为建筑方面相关主要专业，专业性强，知识面具有一定的深度与广度。

山西建筑职业技术学院创办于1952年，属山西省建设厅主管，专业设立广，除建筑工程方向，还设立旅游、园林等辅助相关专业。

具体情况可对比两者网页及百度百科相关内容。