导读 在正常情况下,果冻的主要成份是水和食用胶,原料包括 水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、各种人工合成食用香精香料、色素等。果冻的增稠...
在正常情况下,果冻的主要成份是水和食用胶,原料包括 水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、各种人工合成食用香精香料、色素等。
果冻的增稠剂通常为 海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等。
但现在不法商家受利益所驱使,不采用食用胶,而是工业明胶,有害身体健康。
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