呷哺呷哺3月8日在港交所公告，集团预期2023年收入约59亿元，同比增加约25%。集团预期2023年将录得净亏损介乎约8亿元至2亿元之间，亏损较上一年度有所收窄。

集团2023年净亏损主要乃由于(i)谨慎复盘预计关闭及持续亏损餐厅，于2023年计提相关资产减值损失不高于6亿元；(ii)截至2023年12月31日，部分附属公司递延税项资产较2022年同期减少约0.60亿元；及(iii)当前餐饮市场竞争日益激烈且消费疲软，消费降级对中高端品牌定位的凑凑带来冲击，导致其业务尚处亏损。然而公司在2023年不断优化管理架构及运营模式，在以下方面取得显著成效，也为未来运营及发展打下良好基础，其中包括(i)通过稳固和扩大行业内供应链优势，有效降低平均采购单价；(ii)通过更科学高效的排班，人力成本有效节降。

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