功效与作用编辑本段回目录 荷叶的功效: 清暑利湿，升发滑阳，止血。

治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。

盂诜:“破血。

”2、《本草拾遗》:“主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之;又主食野菌毒，水煮服之。

”3、《日华子本草》:“止渴，并产后口干，心肺燥，烦闷。

”4、《日用本草》:“治呕血、吐血。

”5、《滇南本草》:“上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼。

”6、《品汇精要》:“治食蟹中毒。

”7、《纲目》:“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。

治吐血、咯血。

衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。

”8、《本草通玄》:“开胃消食，止血固精。

”9、《本草备要》:“洗肾囊风。

”10、《生草药性备要》:“舂汁，治白浊，(煅)存性，治莲蓬疮。

”1《太苹再新》:“清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。

”12、《现代实用中药》:“用于妇人慢性子宫炎，赤白带下，男子遗精或夜尿证;又为解毒药。

” 荷叶的作用: 中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。

有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。

荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。

有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。

本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

药疗作用: 中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。

有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。

荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。

有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。

本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

有临床资料报道，荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效。

上海市某医疗机构以荷叶煎剂或浸膏治疗高脂血症235例，降血胆固醇有效率为55.8%-91.3%，平均下降1.01毫摩尔/升;三酰甘油平均下降0.86毫摩尔/升;降β-脂蛋白有效率为79.1%，平均下降0.83克/升，以问荆荷叶制成的问荆荷叶片(问荆7.5克，荷叶5克，指每片所含原生药量)，按每日3次，每次4片量服食，降胆固醇及三酰甘油的有效率分别为86.6%和83.4%，平均血胆固醇下降1.70毫摩尔/升，三酰甘油下降0.67毫摩尔/升。

上海黄河制药厂和中山医院，将荷叶中提取的生物碱及黄酮制成浸膏片，临床应用后有降血脂和降胆固醇的作用，已用于治疗高脂血症、肥胖症、脂肪肝等病症。

清代温病学家王士雄，在《随息居饮食谱》中谈到应用荷叶的注意事项是:“凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用(荷叶)”。

这一重要提示，我们应当记取。

荷花盛开季节，摘取适量荷叶是不难办到的，亦可在秋末、入冬前采收新鲜荷叶洗净，切成小块，晒干，收贮;或将洗净的荷叶切碎，晒干或烘干，研成细末，装瓶，密封，备用。

荷叶干品，在城市及部分乡镇的中药店(堂)均有销售，可在需要时购取，既简捷，又方便。

荷叶茶、荷叶山楂饮、荷叶粥，均是较为有效的家庭食疗经验方，可用于防治高脂血症、肥胖症、脂肪肝等病症。

食疗药膳编辑本段回目录 荷叶二花粥 鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。

将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。

可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂。

荷叶粥 鲜荷叶1张，大米50克。

将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。

可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

莲米芡实荷叶粥 莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。

将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。

可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。

扁荷粥 白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。

将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。

先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。

可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。