喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。

最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。

若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。

春冬季的 下午三 ~ 五时, 夏秋季的 下午四 ~ 六时， 因为这是人体最疲惫的时刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项: 1.每天喝五杯咖啡(每杯约150cc) 以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。

2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞， 但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。

有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。

3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、 加快血液循环，增加心血管的负担。

4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用， 所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。

5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。

(心跳也会加速 YaHui) 6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。

7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡， 以免刺激胃部，造成疼痛不适。

8.喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激， 但是奶精与糖皆有热量，须控制量，以免发胖。