对于信阳美食这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些信阳美食相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

信阳美食有筒鲜鱼、大肠汤、闷罐肉、石凉粉、清炖南湾鱼、麻鸭、糍粑、烤鹌鹑、油酥、板鸭等。

筒鲜鱼。信阳传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。

大肠汤。信阳传统美食，入口柔和、肥而不腻。

闷罐肉。信阳特色美食，肉香浓郁、酥软可口。

石凉粉。信阳传统小吃，深受当地人喜爱。

清炖南湾鱼。信阳特色美食，肉嫩鲜香、肥美可口。

麻鸭。信阳特色美食，肉质细嫩、鲜美可口。

糍粑。信阳传统小吃，酥脆可口，非常好吃。

烤鹌鹑。信阳特色小吃，鲜美可口、营养丰富。

1油酥。信阳特色小吃，味道香浓、百吃不厌。

1板鸭。信阳特色美食，肉质细嫩、营养丰富。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。