导读
目前应该是有很多小伙伴对于教你怎么煮汤圆方面的信息比较感兴趣,现在小编就收集了一些与教你怎么煮汤圆相关的信息来分享给大家,感...
目前应该是有很多小伙伴对于教你怎么煮汤圆方面的信息比较感兴趣,现在小编就收集了一些与教你怎么煮汤圆相关的信息来分享给大家,感兴趣的小伙伴可以接着往下看,希望会帮助到你哦
汤圆起源于宋朝。当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先各式汤圆把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。如此美味该怎么煮呢?
先将锅内的清水烧沸。
接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,慢火煮,旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮。
圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。
速冻汤圆从冰箱里拿出来需要放在室温里放一会,速冻汤圆煮的时间要适当的长一点,大家都知道煮饺子需要三次点冷水,煮速冻汤圆需要两次点水,汤圆才能里外都煮熟。
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