导读
想必现在有很多小伙伴对于玩具水晶拉面怎么自己在家做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于玩具水晶拉...
想必现在有很多小伙伴对于玩具水晶拉面怎么自己在家做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于玩具水晶拉面怎么自己在家做方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。做水晶拉面的步骤: 1。加水。将面粉倒入一盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始和面。注意:面不可和得太硬,一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面,做出来的面条不筋,不好吃,而且拉不长,易断。 2.和面。每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾直接盖在面团上。重复揉面10至15遍。 3.切条及醒面把面赶开成0.5厘米厚,切成2厘米宽,10厘米长的长条。在面版上撒少量面粉,将面条摆在面版上,注意不能拥挤,以免沾连,然后盖上湿毛巾,醒面一至一个半小时。 4.拉面、煮面将水煮开后,继续保持大火,以保证锅里的水继续开着,将醒好的面条一条一条拉长,边拉
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