对于鱼翅的简单做法是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鱼翅的简单做法是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

最近很多朋友咨询关于鱼翅的简单做法是什么的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

材料：香菜25克，葱10克，高汤50ML，香油10克，味精2克，酱油10克，鸡肉100克，鱼翅250克，火腿25克，精盐2克。

鱼翅洗净，将鸡肉切成片，火腿切丝，香菜切段。

锅添水烧开，将鸡片、火腿放入汆熟，放入碗内，再将鱼翅盖在上面。

锅中加高汤，放入精盐、酱油、味精烧开。加葱丝、香菜段，淋上香油，浇在鱼翅碗内即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。