对于竹笋怎么做好吃又简单这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些竹笋怎么做好吃又简单相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。

喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。

从中间剖开，可以清晰看见其纹理。

根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。

切好葱花，把肉切成薄片。

把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄。

加入葱花，煸炒出香味。

倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。

锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。