导读 相信目前很多小伙伴对于萝卜菜（萝卜秧）的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与萝卜菜（萝卜秧）的做法优质相关的信...
1、再把萝卜秧切成碎粒，萝卜用擦板擦成丝状。
2、把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬上10 分钟，熬煮成花椒水。
3、把熬好的花椒水倒出放盆里，晾凉。
4、把擦好的萝卜丝和萝卜秧碎放在盆里，搅拌均匀后，放入一个干净的大口瓶里。
5、再把晾凉的花椒水倒入瓶子里，花椒水的量要没过萝卜菜为好，然后盖上盖子放在避光的地方腌制。
6、一个星期后，酸脆爽口的萝卜菜就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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