1、芹菜的功效

1、芹菜能够降低人体中的尿酸的水平。芹菜中是含有一些挥发性的物质，能够中和人体酸性的物质，还能够降低尿酸的水平，有效的预防人体形成痛风，痛风以及高尿酸血症的患者可以多食用芹菜。

2、芹菜是具有降压的效果，由于芹菜中是含有降压的成分，能够有效的扩张人体的血管也能够预防人体的血压上升，尤其是针对妊娠高血压以及更年期高血压是具有一定的辅助治疗作用的。女性在怀孕期间，如果发现血压升高，可以适当的吃一点芹菜，能够有效的预防病情加重。

3、芹菜也是能够有效的缓解失眠症状，还能够消除烦躁。由于芹菜中是含有一种碱性的物质，具有一定的镇静效果，大家可以直接将芹菜炒着吃，也可以榨汁喝，能够起到非常好的安神作用。

4、芹菜也是具有消肿的效果，芹菜能够将人体内多余的水分排出去，同时还能够预防人体出现水钠潴留等症状，有效的缓解水肿症状。

5、芹菜也能够有效的预防人体形成肠癌，芹菜中含有非常多的膳食纤维，能够有效的抑制肠道形成致癌物质，同时还能够将人体内的毒素排出去，有效的预防人体形成结肠癌等疾病。

6、芹菜也具有滋补性的作用，由于芹菜中含有非常多的铁元素，有效的预防人体形成缺铁性贫血症，还能够缓解面色苍白，干燥等症状，让人体的面色变得更为红润。

7、芹菜是具有非常好的排毒效果，到了秋季很多朋友会发现有口舌干燥以及心烦等症状，可以喝芹菜汁，能够清除人体内的毒素，同时还能够有效的缓解皮肤粗糙等症状。

8、血压偏低的朋友们最好是少吃芹菜。芹菜是具有降压的效果，血压偏低的患者如果继续吃芹菜有可能会导致人体的病情加重。

9、芹菜是属于寒性的食物，脾胃虚寒以及腹泻的患者朋友们最好是少吃芹菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。