导读 相信目前很多小伙伴对于清蒸子鱼的家常做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与清蒸子鱼的家常做法优质相关的信息来分享...
1、因为子鱼较长，所以切成两段，这样蒸制的时候更为方便。
2、盘底放入一些姜片，然后把子鱼放在姜片上。
3、均匀地撒上1小勺盐，静置2-3分钟。
4、加入1小勺料酒，再放些姜丝在鱼身上。
5、放入蒸锅，大火煮开后转中小火7-8分钟。
6、将蒸好的鱼小心端出，趁热浇上1勺蒸鱼豉油。
7、再均匀地撒上一些葱花。
8、炒锅中放入1小勺食用油，烧至滚烫时，浇在鱼身上，就可以上桌了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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