电压力锅的使用方法 1.开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5. *4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。

*1杯米配1杯水。

用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。

*量杯容量为180ml 3.将内锅放入外锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

4.合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

6.接通电源，升压灯亮。

(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。

) 7.根据食物设定保压时间。

(参照“烹饪指引”设定保压时间) *附:烹饪指引 食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋 保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30 *旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。

将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。

例如:煮饭--保压时间设定10分钟;如需冷饭加热，只须接通电源即可。

注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。

不同容量食物通电加热时间不同。

达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。

旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。

例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。

*保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电，低于工作压力通电)，通电时间约为设定保压时间的十分之一。

升压灯和保压灯交替亮。

*进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。

8.开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。

*如果煮流质食物(粥类、粘性食物)，进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。

(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压) 拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

清洗方法 1.清洗前请先拔下电源插头。

2.用抹布将锅体擦干净。

禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。

4.用水清洗锅盖内侧，包括:密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。

5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

6.用细刷子清洗限压放气阀座。

7.密封圈的清洗:密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。

清洗方法如下:打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗三遍。

(当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。

) 注意事项 1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。

3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。

5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。

7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。

10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。

11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送本公司维修点检修。

12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。

13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用本公司的零配件。

14.由于锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。

电压力锅美食指南 1.桂圆薏米稀饭 材料:米 半杯 水 10杯 干桂圆 10颗 薏米 半杯 做法:将米和薏米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内 选择稀饭模式即可 爱心提示:桂圆益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用， 薏米不仅可以美容，还有较好的防癌功效。

2.什锦菜饭 材料:米2杯 水2杯 蔬菜: 青豆、胡萝卜、香菇适量 腊肉适量 盐 10克 油 1勺 做法:将胡萝卜和腊肉切丁 将米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内 选择煮饭模式即可 爱心提示:什锦饭菜，荤素合理搭配，提供各种维生素，既营养又美味。

3.莲子红枣粥 材料:米1杯 水10杯 莲子10颗 红枣10颗 冰糖1勺(依个人喜好调整) 做法:莲子温水泡一小时 将米和红枣洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内 选择煲粥模式即可 爱心提示:莲子美味清香、营养丰富，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

红枣不但是美味果 品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

但过量食用红枣对牙齿不好，所以每次食用一定要适量。

4.浓香肉丸汤 材料:香菇5颗 上海青3颗 肉丸10颗 盐10克 水6杯 油1勺 做法:香菇改十字花刀 肉丸上下切口，容易入味 将所有材料放入电压力锅内，选择煲汤模式即可 起锅后可加入适量葱花 爱心提示:香菇有益气补虚，健脾和胃功效。

肉丸含有大量猪肉，滋养肝血。

此菜清淡养生，尤其适合孕妇及贫血者食用。

5.玉胆浓汁大头鱼 材料:鲜鱼头1个 红枣8颗 上海青8颗 生姜10克 油10克 盐8克 胡椒粉少许 绍酒2克 水适量 做法:鲜鱼头去鳞去腮，红枣泡洗干净，生姜去皮切片，上海青洗干净 鱼头在砂锅中煎至两面稍黄 将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水 起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可 爱心提示:鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。

红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。

6.香菇煲鸡 材料:母鸡1只 香菇10颗 姜10克 葱1颗 料酒3克 盐10克水适量 做法:鸡去毛去内脏洗净，放入沸水锅汆一下，捞出备用 香菇改十字花刀 将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中，注入清水 选择鸡鸭模式即可 起锅后放入葱花调味 爱心提示:香菇有益气补虚，健脾和胃功效。

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。

7.牛腩煲 材料:牛腩500克 胡萝卜2根 姜10克 蒜头3瓣 酱油1勺 盐10克 油1勺 水适量 做法:将牛腩洗净切块，放入沸水中汆一下，捞出备用 胡萝卜改刀切块 将所有材料放入电压力锅中，注入适量清水 选择肉类模式即可 爱心提示:牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨， 适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等电压力锅的使用方法：接通电源，加热亮灯。

2、根据事先设定烹饪时间(参照说明书中“烹饪指南”设定保压时间)。

3、将旋转钮顺时针方向旋转至对应刻度加热灯亮，开始通电加热。

4、当达到工作压力时，加热灯熄灭，保温灯亮，转入保温状态，直至烹饪完成。

5、在烹饪过程中，发热盘间断通电工作，加热灯与保温灯交替亮。

6、进入保温状态后，若不需连续保温，可将电源线插头拔下。

7、如果煮流食质食物(如粥类，粘性液体)，不能马上旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出，如果急需开盖取用食物，可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。