可以吃,如果红薯不能吃,那么大米也不能吃了,其实糖尿病除了不能吃糖以外,控制总的热量就行,没有必要有太多顾忌.多吃南瓜有好处,红薯也是很健康的食品.给你个饮食参考方案,是我自己总结的,适合糖尿病高血压等慢性疾病.1.粗粮熬粥,粗粮包括玉米,薏米,小米,黑米,山药,南瓜,红薯,绿豆,黑豆,红豆等,每次选择其中的几种,放到锅里加多点水就可以了~ 2.用一些材料炖汤,比如猪皮(主要成分是胶原蛋白),用高压锅熬好以后,只喝汤,不吃肉. 另外一些材料,比如牛肉,牛蹄筋,猪蹄等,也是可以的喝的,但是要以猪皮冻为主.胶原蛋白对血管问题,高血压等都有一定的好处. 3.炖煮一些蔬菜,比如番茄,萝卜,土豆,茄子,丝瓜等等,少放调料. 早饭吃粗粮粥,中午可以喝肉汤吃蔬菜吃点主粮,晚上少吃点,可以吃些蔬菜和粗粮粥. 也可以少吃多餐,吃个五顿,每顿少吃一些.这样的饮食营养丰富,又没有过多的脂肪和热量.另外有条件的话吃点蜂王浆,沙棘油,这些东西都经过我家人的试验,效果还不错.。