《生活中的传统文化》之一：冬至吃饺子 东汉时候，有个名医，叫张仲景。

他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。

张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。

他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。

张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。

到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。

张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。

（冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生。

） 作文点评网 以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，防备和治疗冻伤。

巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。

为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。

直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。

（无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。

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