目前关于大家提出的炸咯吱的制作材料这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炸咯吱的制作材料相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

北京著名的特色传统小吃中，有很多炸货，炸咯吱就是其中之一，这炸咯吱分为软炸和脆炸。炸咯吱一般是用咯吱皮做的，做法也是比较的简单，而且吃起来也是非常的美味。

首先准备好咯吱皮、大蒜、食用油、食用盐。买到现成的咯吱皮，把大蒜剁成末备用。把咯吱皮切成菱形块，锅中注油，下入咯吱块。中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

本文炸咯吱的制作材料到此分享完毕，希望对大家有所帮助。