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主料：香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克。

辅料：白砂糖10克。

香蕉切片，压成泥。

准备好鸡蛋，打散，白砂糖，过筛。

锅中倒入香蕉泥，搅拌均匀，刷油，倒入香蕉泥。

摊平，煎至两面金黄。

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