导读
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白菜1个,粉条500克,油40克,酱油、醋、盐、十三香各4克,大蒜3块,葱4棵,干辣椒4个,花椒5克。
白菜洗净过水放5克油,30秒捞出,粉条用水泡好,白菜洗干净切碎,大蒜切碎,葱切花,干辣椒切断。
粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油,放入花椒、干辣椒、大蒜、葱花,然后放入白菜炒软,放入粉条翻炒,加盐十三香、酱油快速翻炒,盛出装盘。
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