目前关于大家提出的嫩炸牛肉的做法 嫩炸牛肉的做法详情这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些嫩炸牛肉的做法 嫩炸牛肉的做法详情相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材。牛肉500克，姜蒜2块，淀粉1茶匙，生抽0.5汤匙，十三香0.1汤匙，椒盐0.1汤匙，孜然0.2汤匙，盐0.2汤匙。

按上述材料比例，依次放入生抽、十三香、椒盐、适量盐在肉里。

抓匀，包好保鲜膜腌汁二十分钟。

放入淀粉抓匀；腌汁五分钟。

锅里热油，七成热爆香姜蒜。

放入腌好的牛肉，刚到入别翻动，等锅底淀粉煎一会在翻动。

大火炒散牛肉，不停翻动。

根据自己口味决定牛肉熟的程度，炸到两面微黄放入适量孜然粉，炒匀。

本文嫩炸牛肉的做法 嫩炸牛肉的做法详情到此分享完毕，希望对大家有所帮助。