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将泡好的木耳用手撕成小块，用水清洗干净，把洋葱切成丝，和木耳放在一起备用。

将红辣椒切成细丝，大蒜剁成碎末放入碗中，加入生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖和芥末油。

搅拌均匀后倒入木耳中，加入香菜、辣椒丝，抓匀后装盘即可。

本文凉拌木耳的做法最简单到此分享完毕，希望对大家有所帮助。