目前应该是有很多小伙伴对于家常菜清炒大白菜优质方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与家常菜清炒大白菜优质相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

大白菜里含有多种人体所需的维生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又简单的家常菜。

把大白菜择好并用清水清洗干净。

把大白菜切成小块状，菜杆用小盆子装好，备用。

把菜叶切好和菜杆分开装，备用。

锅内倒入适量食用油烧热。

倒入切好的菜杆进锅里并大火翻炒一会。

倒入菜叶和菜杆一起翻炒。

加入少许蚝油翻炒均匀后入盐调味。

装盘，这道简单的小菜就完成了。

因为菜叶比菜杆容易熟，所以炒菜时把菜杆先如果翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。