受原材料价格上涨和日元贬值影响，日本食品企业将迎来“涨价之秋”。据日媒1日报道，日本信用调查机构“帝国数据银行”最新统计发现，8月以后至今年底日本预计有10474种食品和饮料将涨价，再加上截至7月底已涨价的商品，合计有18532种，涨价率平均为14%。从商品种类来看，水产加工品和冷冻食品等“加工食品”最多，沙拉酱汁和蛋黄酱等“调料”紧随其后。