对于火腿肠炒辣椒的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些火腿肠炒辣椒的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

首先准备辣椒和火腿，我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的，很小个的辣椒，所以多拿了几个，如果是大一点的辣椒的话，就少拿一点。

辣椒洗一下，削片。

火腿我切了办根，喜欢吃的话切一根也可以啦，先下锅炒一下，然后捞出来备用。

姜蒜切好，下锅炒香。

姜蒜炒出香味之后就炒辣椒。

放一点盐，我炒辣椒喜欢先放盐，这样辣椒才会入味，不过也可以起锅的时候再放盐。

辣椒炒到9分熟放火腿，接着就加生抽和鸡精。

辣椒炒火腿就出锅啦。

火腿（英语：Ham），是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制而成的“三明治火腿”，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。