导读 相信目前很多小伙伴对于炒鸡蛋的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与炒鸡蛋的做法优质相关的信息来分享给大家，希望...
1、把葱去皮洗净，葱白和葱叶分别切成葱花末，葱要切的多一些，再切一些韭菜末。
2、再把葱白末和韭菜末放入鸡蛋液里，加少许盐，五香粉。
3、用筷子顺着一个方向搅拌均匀制成蛋液。
4、炒锅里放花生油，等油五成熟时，把打好的蛋液入锅，油放的稍多一些。
5、调成小火，让蛋液慢慢凝固，等蛋液凝固好了，翻炒两下即可，不用炒的时间过长，否则就老了，口感不好。
6、然后把炒好的鸡蛋盛入盘子里，撒一些葱花，就可以奉上餐桌享用了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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