直白一点，比如有一栋教学楼，就是一个单位工程。

每个单位工程分为地基与基础、主体结构、建筑装饰装修、建筑屋面、建筑给排水及采暖、建筑电气、通风与空调、智能建筑、电梯、节能等等，这些就是分部工程。

主体结构分部工程里有钢筋、模板、混凝土等，这些就是分项工程。

整个就如一个金字塔结构。

你所说的这些，抹灰、幕墙、门窗、水泥混凝土面层、吊顶这几个是建筑装饰装修里的分项工程;灰土地基和灌注桩虽然都属于地基与基础分部，但混凝土灌注桩属于桩基础，应单独分出来。

电梯、建筑电气、建筑屋面是三个单独的分部;砌体结构为主体结构分部里的子分部。

也不知道你看得明白不明白，呵呵，有什么问题可以再讨论。