这个成语来源于《汉书.郊祀志下》,听其言,洋洋满耳,若将可遇;求之,荡荡如系风捕景,终不可得。

... 听他们的说话,满耳都是美好的景象,好像马上就能遇见神仙一样;可是,你要寻找它,却虚无缥缈,好像要缚住风、捉住影子一样不可能得到。

... 在《海上花列传》、《二十年目睹之怪现状》也有其出处，但《汉书》是其原始出处。

其意思是:好的东西只能等待，不可强求。

如:爱情是可遇不可求的，你一旦有机会得好好珍惜。

参考资料:《汉语俗语词典》、《现代汉语成语大词典》。