绿灯食品 可以在减肥期间不限量进食的食品 蔬菜类：所有绿色蔬菜、黄瓜、莴苣、冬瓜、南瓜、西红柿、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茴香、冬笋、荷兰豆（但吃时要注意烹调方式，不得放太多油、糖等） 粮食：魔芋 饮料：矿泉水 肉类：鱼虾蟹类、海参、鱿鱼、干贝 越吃越瘦的消脂食物 茶　可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。

洋葱、蒜　洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。

大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。

它含有的硫化物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。

苹果　含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃苹果3个以上，能维持正常的血压。

牛奶　含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦　含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β－脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

玉米　含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素 E等，具有降低血清胆固醇的作用。

印第安人向来不患高血压、冠心病，主要得益于其主食玉米。

鱼　是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。

菊花　有降低血脂和降血压的功能。

另外，绿茶有降血压的作用，在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

还有像蕃茄、西芹、柠檬、西瓜等多种蔬菜和水果都有一定消脂减肥的作用，用餐时，不妨选择这类食物，但切记，吃任何含糖分的水果都不可过量，否则会有反效果。