你好,我很爱吃烧烤,向你推荐我比较喜欢吃的一些烧烤,还有一般烧烤都会吃的东西。
希望你能喜欢。
1.肉类:鸡翅,鸡手,鸡脖子,鸡头,羊肉,猪的梅肉,热狗肠,鱿鱼 A.鸡肉类的我推荐买鸡翅中和鸡手,翅尖、鸡头和鸡脖子容易烤糊,把握不好火候。
B.烤肉串时要在肉中间放一块肥肉,这样考出的比较香。
猪肉的梅肉很好吃,纯瘦肉烤会很干,没口感,梅肉你买的时候能看到有丝丝的肥肉,烤出来的肉串很嫩。
2.蔬菜类:茄子,韭菜,豆芽,土豆片,地瓜片,豆腐卷 A.茄子:将茄子整个放在火上烤,茄子快熟时会爆开,然后在茄子瓤里放些蒜蓉酱、盐等调料。
B.韭菜:用竹签将韭菜根那串成串,放在火上烤,撒烧烤料就可以。
C。
豆芽:将豆芽放到锡纸里,然后在锡纸内放入适量蒜蓉酱、醋、香油、盐之类的,包好放在火上烤。
十五分钟左右就可以吃了。
D.豆腐卷:我们东北叫干豆腐,南方可能叫豆皮。
用豆腐皮将洋葱丝、香菜段卷好,用竹签串上烤,撒烧烤料就可以,洋葱和香菜的味道很好吃。
3.水果类:香蕉、苹果、菠萝都是很好的选择,放火上烤就可以,不用什么调料,在吃了很多肉串后吃些水果串,很解油腻。
4.主食类:面包片,馒头片 A。
面包片:面包店的奶香切片面包就可以了,一片面包得用两根竹签串好,用刷子刷些油,只需撒上白砂糖烤酥就可以了,香甜的。
B.馒头片:一个馒头切2片就可以了,用两个竹签串一片,刷上油,撒上烧烤料辣椒粉就可以了。
两面烤酥即可。
5.建议:烧烤吃多上火,你们可以买些王老吉、下火茶喝比较好。
否则第二天嗓子会有些干痛。
烧烤能考什么鸡翅、鱼、蔬菜。
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