目前应该是有很多小伙伴对于如何用黄瓜炒黑木耳优质方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与如何用黄瓜炒黑木耳优质相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

黄瓜炒黑木耳做法简单，营养价值非常高的一道家常菜。把黄瓜切成片，和黑木耳一起炒，味道清香爽口，口感清脆。黄瓜炒木耳不但可以食用，而且还可以减压降脂，具有排毒助消化的功效。

黄瓜削皮，削皮时，削一块又留一块。洗干净，先切成六厘米长的段，再把段切成成片。

黑木耳用清水泡三十分钟。

姜洗干净，剁成粒。

小葱洗干净，切成葱花。

大蒜洗干净，剁成粒。

锅洗干净，加水，大火烧开，把木耳焯一下水。

锅洗干净，烧干，加油，油温到五六十度左右的时候，就把姜。大蒜、豆瓣倒进去炒，炒出味道，就黄瓜和黑木耳倒进去，加盐，翻炒。

翻炒均匀，黄瓜，黑木耳都熟了，加味精、五香面、花椒面调味，就可出锅装盘了，撒上葱花，好吃的黄瓜炒黑木耳就做好了。

黑木耳在焯水时，一定要多在水里停留两分钟。这样炒的时候，才不会把黄瓜炒熟了，黑木耳还没熟的现象。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。