对于泡椒鸡爪的制作方法家用这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些泡椒鸡爪的制作方法家用相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。

鸡爪切开，切成小块。

姜切片，葱切段。

切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。

捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。

碗里放鸡爪，2勺盐，1勺白糖，泡椒和泡椒水，2勺米醋。

倒入适量凉白开，适当搅拌一下。

盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。