水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐 半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺(注:用面包机附带的勺子和量杯)(这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。

谢谢方子的创造者)。

使用步骤】面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。

2、倒入水之类的液体，要温热一些。

3、加入色拉油。

4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。

5、倒入一个鸡蛋。

6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。

8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

9、选择程序11(欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”)。

10、按下启动键。

1面包机开始揉面。

12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。