比热的单位是复合单位。

在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文，因此比热容的主单位为J/(kg·K)，读作“焦[耳]每千克开”。

([]内的字可以省略。

) 常用单位:kJ/(kg·℃)、cal/(kg·℃)、kcal/(kg·℃)等。

注意摄氏度和开尔文仅在温标表示上有所区别，在表示温差的量值意义上等价，因此这些单位中的℃和K可以任意互相替换。

例如“焦每千克摄氏度”和“焦每千克开”是等价的。