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野生蓝莓产地(蓝莓产地)

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导读 蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。 当地美洲人的传统:几个世纪前,当...
2024-07-09 11:27:36

蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。

事实上它是少数原产于北美的水果之一。

当地美洲人的传统:几个世纪前,当地的美洲人从森林和沼泽地里采集蓝莓,他们喜欢直接食用新鲜蓝莓,也喜欢把一些蓝莓储存起来。

当地的一些东南部落的美洲人非常崇尚蓝莓,并由此产生了许多与蓝莓相关的民间传说。

当每朵蓝莓花谢的时候,花萼部分会形成完美的五星形状。

部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家,拯救在饥荒中挨饿的孩子们。

人们种植蓝莓部分也用于医药。

蓝莓的叶子可制成一种茶,据说非常有益于人体的血液。

蓝莓汁可用来治疗咳嗽, 也可从中提取一种很好的颜料,用于染色。

干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮的菜里,汤里或肉类里。

干蓝莓也可碾压成粉状,然后把它碾磨混合在肉类里,制成调味料。

蓝莓果也可和树叶及根部一起用于医疗。

一种叫 “Sautauthig” 的牛肉干就是用蓝莓干和牛肉制成的,而且每年的销量都很好。

神奇小浆果拯救苏联大兵 二战时期,一个苏联飞行员途经大兴安岭时不幸飞机坠落,他虽然幸免遇难但却身负重伤,当他醒来后,已是双目失明。

时值9月中旬,大兴安岭已是冰雪覆盖,他在雪中摸索,寻找着能够充饥的食物。

皑皑白雪中,他只摸到了一种酸涩的小果子,但就是这么小的果子也足以给他生的希望,他开始大口地咀嚼着这赖以充饥的食物,没想到奇迹发生了……一周后,他的视力开始恢复,身体的伤也开始愈合。

他最初的想法只是吃这种山果维持生命,却没想到会治愈自己的伤口,还因此而得以走出大森林。

90年代中期,这个退役后的飞行员去了美国,成为美国有名的实业家,但他始终无法忘记在中国那段与死神擦肩而过的传奇经历,特别是救命的神奇小山果。

他找到美国国家农业部,农业部专家们根据当时飞机出事的经纬度、季节和气候条件找出许多图片,并找到同纬度类似气候条件下生长的山野果标本,几经比较,他最后辨认出这种救命果原来就是蓝莓。

美国营养专家揭开了缭绕在他心头长达十几年的迷雾。

原来蓝莓中含大量花青素,花青素可以清除自由基,修复受损细胞,特别是对修复视网膜有独到的功效,而且,除了花青素外,蓝莓中还含有大量的微量元素、维生素、氨基酸、果酸等营养成份。

在危难中是蓝莓治愈了苏联飞行员的伤病,挽救了他的生命。

至今,大兴安岭人每次看到山里那个飞机残骸时,还会讲起“神奇小浆果拯救苏联大兵”的故事。

全球蓝莓栽培始于美国,目前位于北美洲的美国和加拿大无论从栽培面积、产量、技术研发、产业化水平等方面均居世界前列。

欧洲等国引种栽培时间较晚,但发展迅速,如波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培,且2006年波兰产量已达1.7万t。

另外欧洲等国的优势在于其丰富的野生蓝莓资源,为其发展蓝莓加工品奠定了基础。

亚洲地区以日本为代表开始进行蓝莓生产栽培。

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