熵是一个抽象的物理学量，是一个通过运算推导出来的量。

其物理意义代表系统的无序程度。

无序程度增加，熵增；反之熵减。

比如，蜡烛、冰块融化，化学中的分解反应，电离第一过程，乙醇和水混合等都是熵增加的过程。

而与之相反的过程熵减。