目前应该是有很多小伙伴对于怎样做蟹炒年糕方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与怎样做蟹炒年糕相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

这个端午小假期，简直就是腐败，在家吃吃喝喝，最后一天我们去了立水桥海鲜市场，买回来了螃蟹、竹节蛏子、鲍鱼4个、扇贝10个，这一痛快的美吃，这么多东西价格也不超过100，和算呢。而且自己做的都非常美味，我不是做海鲜的好手，这里的海鲜都是老公做的，味道非常赞，我们这种南北结合能互补吃到不少美味呢。

先把螃蟹杀掉，跺成四份，这样的

年糕先在开水里冒一下，让它软点，这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了

锅中放油，放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同时放料酒，放酱油、糖爆炒

最后放入年糕翻炒几下放入少量盐，就可以出锅拉。

调料一定要齐全，才能做出美味的蟹炒年糕噢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。