对于凤尾菇的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些凤尾菇的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

主料： 凤尾菇2个，鸡蛋1个，面粉500克。

辅料： 盐5克，食用油30克，椒盐或番茄酱少许。

制作过程：

将凤尾菇用清水洗净，撕开成小条，榨干水分备用。

将鸡蛋打入碗内，打散，加入面粉，太稠时可加少量清水，搅成糊状。

将面糊中放5克盐，搅拌均匀。

将洗净的凤尾菇放入面糊中裹面均匀。

空锅放油，加热至七成熟，放入裹好面的凤尾菇。

炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。