谷类食物、蔬菜、水果、鱼、禽、肉、蛋。

谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）。

奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

扩展资料“金字塔”的第一层为最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。

每日粮豆类食物摄取量为250—400克，粮食与豆类之比为10：1。

“金字塔”的第二层为蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。

每日蔬菜和水果摄入量250—450克，蔬菜与水果之比为8：1。

“金字塔”的第三层为奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。

每日摄取量为300克。

“金字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。

禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。

“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖。

参考资料来源：百度百科-营养金字塔参考资料来源：百度百科-膳食宝塔。