水灰比就是配制混凝土的用水及水泥的量，即水与水泥的重量之比。

是决定混凝土强度的主要因素，直接影响所配制混凝土的性能和经济效果，为配合比设计中的一个重要环节。

水灰比定则指出：“对于一定材料，强度取决于一个因素，即水灰比。

”由此看来，水灰比—孔隙率关系无疑是最重要的因素。

它影响着水泥浆基体和粗骨料间过渡区这两者的孔隙率，水泥石在水化过程中的孔隙率取决于水灰比，水灰比和混凝土的振捣密实程度两者都对混凝土体积有影响，当混凝土混合料能被充分捣实时，混凝土的强度随水灰比的降低而提高。

然而，形成水化物需要一个最小的水量。