功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，防癌。

外用消炎止痛治烫伤。

种子有驱虫，防治血吸虫病。

可预防皮肤粗糙或感冒，也预防角膜乾燥症，夜盲症等．补中益气，适宜肥胖之人老年便秘。

南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。

另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

减少麻疹的患病和死亡率。

坏处：禁忌: 患有脚气，黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。