想必现在有很多小伙伴对于宫爆鸡丁最正宗的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于宫爆鸡丁最正宗的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

首先我们要准备一口干净的锅，提前准备适量的鸡胸肉切成丁状，这时往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后加入鸡胸肉翻炒几下，看到锅中的鸡胸肉炒至七成熟时盛出锅中备用。

这时再往锅里倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后往倒入事先准备好的葱花,干辣椒爆炒出香味，炒出香味之后加入适量的蒜末翻炒均匀。

接着往锅里倒入事先准备好的花生米和青红辣椒躲冲蹲段翻炒至熟。

之后把事先炒好的鸡胸肉倒入锅中，加入适量的食用盐,生抽,老劫泰抽翻炒均匀。

最后往锅里倒入适量的料酒,淀粉水,白砂糖翻炒均匀进行勾芡即可出锅装盘沟泪。简单美味的宫爆鸡丁就制作完成了。

上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。